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Jamón de Hembra Manuel Díaz

El jamón bodega proviene de una selección de cerdos del país, alimentados con el mejor grano natural.

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80 artículos

Ficha técnica

Peso7 kg aprox.
MarcaManuel Díaz.
OrigenSegovia.
RazaCerdo blanco.
AlimentaciónPiensos naturales y cereales.
CuraciónEntre 14 y 16 meses.
PartePata trasera.
ProductorMaroben.
ProducciónCerdo Blanco.
Aspecto exteriorForma redondeada ,pata fina y pezuña blanca.
CaducidadSe recomienda consumir la pieza durante los 2 meses siguientes a su recepción.
Conservación y consumoConservar en un lugar seco y fresco , consumir a temperatura ambiente.

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El jamón bodega proviene de una selección de cerdos del país, alimentados con el mejor grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal se lleva a cabo en Segovia durante més de 12 meses. Así se consigue ese sabor y aroma único.

Con un peso de más de 7 quilos, lo reconoceremos por su maza bien cubierta de grasa, carne jugosa, suave sabor y su bajo punto de sal.

 

Valor nutricional 
por cada 100 gr.

Proteínas 34,00%

Grasas 13,00%

Hidratos de carbono 00,10%

Minerales 05,00%

Cloruro sódico 05,10%

Kilocalorías 240

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Jamón de Hembra Manuel Díaz

Jamón de Hembra Manuel Díaz

El jamón bodega proviene de una selección de cerdos del país, alimentados con el mejor grano natural.