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Jamón Gran Reserva Montesur

El jamón Gran reserva proviene de una selección de cerdos del país, alimentados con el mejor grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal se lleva a cabo en la Sierra de María (Almería) durante más de 15 meses. Así se consigue ese sabor y aroma único.

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Ficha técnica

PesoDe 7,5 a 8 kg aprox.
MarcaMontesur.
OrigenSierra de María (Almería).
RazaCerdo blanco.
AlimentaciónPiensos naturales y cereales.
CuraciónEntre 16 a 19 meses.
PartePata trasera.
ProductorMontesur.
ProducciónCerdo Blanco.
Aspecto exteriorForma redondeada ,pata fina y pezuña blanca.
CaducidadSe recomienda consumir la pieza durante los 2 meses siguientes a su recepción.
Conservación y consumoConservar en un lugar seco y fresco entre 10º a 15º aproximadamente y consumir a 21ºC

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El jamón Gran reserva proviene de una selección de cerdos del país, alimentados con el mejor grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal se lleva a cabo en la Sierra de María (Almería) durante más de 15 meses. Así se consigue ese sabor y aroma único.

Con un peso de más de 7 quilos, lo reconoceremos por su maza bien cubierta de grasa, carne jugosa, suave sabor y su bajo punto de sal.

Valor nutricional 
por cada 100 gr.

Proteínas 34,00%

Grasas 13,00%

Hidratos de carbono 00,10%

Minerales 05,00%

Cloruro sódico 05,10%

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Jamón Gran Reserva Montesur

Jamón Gran Reserva Montesur

El jamón Gran reserva proviene de una selección de cerdos del país, alimentados con el mejor grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal se lleva a cabo en la Sierra de María (Almería) durante más de 15 meses. Así se consigue ese sabor y aroma único.