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Jamón de Bellota Ibérico La Jabugueña,...
Nuestro jamón de bellota, proviene de los mejores cerdos ibéricos alimentados en las dehesas durante la època de montanera a base de bellotas y pastos naturales. El proceso de curación se lleva a cabo en Jabugo durante más de 28 meses, totalmente natural y artesanal. Gracias a su clima se consigue es sabor y aroma único.
¡Precio rebajado!Jamón de Cebo Ibérico Don Liborio, 50%...
Jamón de pata fina, grasa entre dorada y rosada de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo hasta purpura , con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar...
Jamón Serrano El Riojito
El jamón Riojito proviene de cerdos del país, alimentados con grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal se lleva a cabo en Segovia durante más de 10 meses.
Jamón Duroc certificado Gran Reserva...
El cerdo Duroc es una raza específica, con características morfológicas y genéticas bien definidas y conocidas por sus buenas cualidades tanto de crecimiento como de calidad de carne.
Jamón Cebo Ibérico Sierra Morena, 50% Raza...
El origen de nuestro Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, tiene un origen en cruces de cerdos de un único progenitor ibérico, este progenitor por norma general suele ser la madre. Criados en el onírico entorno de Los Pedroches, estos cerdos viven en libertad, teniendo un crianza totalmente natural. El estilo de vida que damos a nuestros ejemplares es la...
Jamón Bellota Ibérico 100% raza ibérica,...
Nuestro jamón de bellota, proviene de los mejores cerdos ibéricos alimentados en las dehesas durante la època de montanera a base de bellotas y pastos naturales. El proceso de curación se lleva a cabo en Guijuelo durante más de 30 meses, totalmente natural y artesanal. Gracias a su clima se consigue ese sabor y aroma único.
Jamón de cebo Ibérico Don José Castro,...
Nuestro jamón ibérico de cebo, proviene de los mejores cerdos ibéricos alimentados con grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal, se lleva a cabo en Guijuelo durante más de 24 meses. Gracias a su clima se consigue ese sabor y aroma único.
Jamón Gran Reserva Montesur
El jamón Gran reserva proviene de una selección de cerdos del país, alimentados con el mejor grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal se lleva a cabo en la Sierra de María (Almería) durante más de 15 meses. Así se consigue ese sabor y aroma único.
Jamón de bellota Ibérico DO Los Pedroches,...
Procedente de cerdos ibéricos puros 100 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos,cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 44 meses bajo el clima continental de Córdoba en secaderos y bodegas naturales.
Jamón Serie Azabache
Jamón Serie Azabache, una producción de alta selección, la más gourmet de entre nuestros jamones. Puramente ibéricos y procedentes de nuestra dehesa del Valle los Pedroches (Hinojosa del Duque).
Jamón serie Platino Sierra Morena
Selección de Jamones Serie Platino, la elección más gourmet de nuestros productos. Una especial dedicación a nuestros ejemplares de la dehesa del Valle los Pedroches (Hinojosa del Duque) da como resultado esta selección de alto calibre gastronómico e ibérico.
