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El jamón corte “V” proviene de cerdos del país, alimentados con grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal se lleva a cabo en Segovia durante más de 10 meses. Así se consigue ese sabor y aroma único.
Producto noble por excelencia que unido a su color y aroma hacen de él una irresistible tentación. La curación de este selecto producto es de 24 a 26 meses. Origen: Cordoba. Peso: 3 kg aprox.
La auténtica paletilla ibérica, proviene de los mejores cerdos ibéricos alimentados con el mejor grano natural.
La auténtica paletilla ibérica, proviene de los mejores cerdos ibéricos alimentados con el mejor grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal, se lleva a cabo en Guijuelo durante más de 20 meses. Gracias a su clima se consigue ese sabor y aroma único.