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Jamón deshuesado El Riojito
1 Comentario(s)El jamón corte “V” proviene de cerdos del país, alimentados con grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal se lleva a cabo en Segovia durante más de 10 meses. Así se consigue ese sabor y aroma único.
Paletilla de Bellota Ibérica Sierra...
Producto noble por excelencia que unido a su color y aroma hacen de él una irresistible tentación. La curación de este selecto producto es de 24 a 26 meses. Origen: Cordoba. Peso: 3 kg aprox.
Paletilla de Cebo campo Ibérica Sierra...
Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades que van desde el dorado a rosáceas. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. La tonalidad de la carne incluye desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido.
Paletilla Ibérica Cebo Don José Castro,...
La auténtica paletilla ibérica, proviene de los mejores cerdos ibéricos alimentados con el mejor grano natural. El proceso de curación, totalmente natural y artesanal, se lleva a cabo en Guijuelo durante más de 20 meses. Gracias a su clima se consigue ese sabor y aroma único.
