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Paletilla Cebo Campo Ibérica Sierra Morena, 50% Raza Ibérica Ver Producto

La paleta que más sigue de cerca al nivel de calidad de bellota es nuestra Paleta Cebo Campo Ibérica.

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210 artículos

Ficha técnica

PesoDe 5 a 5,5 kg aprox.
Marca Sierra Morena.
OrigenCórdoba (Sierra Morena).
RazaIbérico.
AlimentaciónBellotas,cereales ,verdeo y tubérculos.
CuraciónDe 24 a 28 meses.
PartePata delantera.
ProductorHermanos Rodrigues Barbancho.
Aspecto exteriorForma alargada, caña fina y pezuña negra.
CaducidadSe recomienda consumir la pieza durante los 2 meses siguientes a su recepción.
Conservación y consumoConservar en un lugar seco y fresco , consumir a temperatura ambiente.

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La paleta que más sigue de cerca al nivel de calidad de bellota es nuestra Paleta Cebo Campo Ibérica. La principal diferencia la encontramos en su procedencia, donde uno de los progenitores no era de raza ibérica, aunque consigue un sabor de una pureza muy alta y por ello podemos llamarlo como el más cercano al puro ibérico de bellota. Alimentados a base de pastos , pienso y cereales, estos cerdos viven en la libertad del solemne Valle los Pedroches.

Una pieza digna de degustar y deleitarnos con su magnánimo sabor.

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Paletilla Cebo Campo Ibérica Sierra Morena, 50% Raza Ibérica Ver Producto

La paleta que más sigue de cerca al nivel de calidad de bellota es nuestra Paleta Cebo Campo Ibérica.